Bar Mano a Mano | Café & Copas | Salamanca

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ENSALADAS
 
 
MANO a MANO..... 5.5€
 
(mézclum de lechuga, canónigo, escarola, radicchio, espinaca, cebolla, frutos secos, pasas de Goji, pistacho… Salsa de yogurt, tomate natural, aceite de oliva y crema de vinagre balsámica)

 
VENTRESCA….. 6.5€
 
(canónigo, escarola, tomate natural preparado, ventresca y ensalada de pimiento del piquillo con cebolla)

 
CLÁSICA….. 6€
 
(lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo cocido, aceituna, cóctel de frutos secos, pasas de Goji y salsa de miel y mostaza)

 
SALMÓN Y ESPINACAS….. 8€
 
(hoja de espinacas, pimiento del piquillo, salmón ahumado, tomate natural y salsa de yogurt)
 
 
RÚCULA, QUESO DE CABRA Y PERA..... 7€
 
(rúcula, queso de cabra, pera, membrillo y nueces)

 
HAMBURGUESAS
 

 
Burguer Vegetal..... 6.8€
 
Hecha a base de zanahoria, brócoli, cebolla, cereales…
 
(Acompañada de rúcula, espinacas, tomate, pasas, arándanos, salsa de yogurt y cebolla caramelizada al xerez)
 
 
Buey 200Gr..... 7.8€
 
Pepinillo, espinacas, tomate, cebolla caramelizada, queso, bacon y huevo
 
 
Especial Mano a Mano Ternera 180Gr..... 7.3€
 
Cebolla Natural o caramelizada, espinacas, tomate natural, queso, pepinillo y bacon
 
 
Hamburguesa de Pollo..... 6€
 
Pechugas de pollo, cebolla natural o caramelizada, lechuga, mahonesa, tomate natural y queso
 
 
Pollo Crujiente..... 6.50€
 
Pollo crujiente con copos de avena, lechuga, cebolla caramelizada, tomate y mahonesa.

 
Especial BLACKY con queso de cabra..... 8€
 
Hamburguesa de Buey, pepinillo, espinacas, tomate, cebolla caramelizada, queso de cabra, huevo y frutos secos
 
 
Burguer Clásica Ternera 140Gr..... 6.50€
 
Lechuga, tomate, pepinillo, cebolla natural o caramelizada, queso y bacon
 
 
Burguer Especial de Pollo con receta Mano a Mano.....6.80€
 
Pechugas rebozadas con cerveza tostada… Lechuga, tomate, cebolla caramelizada al Xerez y salsa especial american Burguer o mahonesa
 
 
Nueva Buey 200Gr..... 8.30€
 
Con queso de cabra, foie, champiñones, espinacas, tomate, pepinillos, cebolla caramelizada, bacon crujiente y huevo
 
 
Nueva Burguer Pechuga de Pollo..... 6.30€
 
Con guacamole y mahonesa de jalapeño, lechuga, tomate y cebolla crujiente.
 
 
Nueva Burguer Kebad-Ternera….. 7€
 
Carne de Ternera estilo Kebad, lechuga, tomate, cebolla natural, salsa yogurt y huevo
 

 
SNACKS O RACIONES
 
 
Nachos Guacamole - Mano a Mano… 6€
 
(Base de salsa de yogurt gratinados con mozarella y Guacamole)

 
Nachos BBQ – Mano a Mano… 6.5€
(base de salsa BBQ, bacon y gratinados con mozarrella o 4 quesos)

 
Nachos-Papas …      6.8€
 
(Base de papas Mano a Mano, Salsa BBQ, bacon crujiente y gratinados con mozarrella o 4 quesos)
 

Aros de Cebolla …  3.5€
 
Patatas fritas Caseras Mano a Mano .. 4€
 
(Elije tu salsa por 1€. Salsa BBQ, Queso Gouda, Queso Cheddar, Queso roquefort, mostaza y miel, Ali Oli o Brava Casera)
 
 
Patatas fritas Gajo..         4.5€
 
(Elije tu salsa por 1€. Salsa BBQ, Queso Gouda, Queso Cheddar, Queso roquefort, mostaza y miel, Ali Oli o Brava Casera)
 

Bolas de Pollo …. 5.80€
 
(Deliciosas bolas de pollo recubiertas con cereales… Pídelo con tu salsa favorita)
 
 
Patatas fritas BRAVAS Caseras…    4€
 

Nuggets de pollo Caseros con salsa a elegir….      5.5€
 
(salsa BBQ, Queso Gouda, Queso Cheddar, Queso roquefort, mostaza y miel, Ali Oli o Brava Casera)
 

 
MONTADITOS
 
 
Lomo con pimientos o queso..... 2.50€
 
Bacon con queso..... 2.50€
 
Jamón IB..... 2.50€
 
Vegetal con espinacas, cebolla caramelizada, calabacín, tomate y queso..... 3.30€
 
Pechuga de pollo con mahonesa, lechuga, cebolla caramelizada y tomate..... 3.30€
 
Ventresca, tomate natural y pimiento del piquillo..... 3.30€
 
Salmón con queso Philadelphia o mahonesa..... 3.30€
 
Solomillo con Queso Gouda o Roquefort..... 3.50€
 
Queso de cabra horneado con cebolla caramelizada..... 3.50€
 

 
TOSTAS
 
Ventresca..... 3.50€
 
(Pimiento del piquillo y tomate natural)

 
Jamón IB..... 3.50€
 
(Con tomate natural)

 
Queso de Cabra..... 3.50€
 
(Horneado con Cebolla caramelizada)

 
Solomillo IB..... 4€
 
(Mermelada de tomate, cebolla caramelizada y salsa de queso Gouda o Roquefort)
 

Solomillo IB con queso de Cabra y Foie..... 4.80€
(Mermelada de tomate, Foie, cebolla caramelizada al Xerez y queso de cabra)
 

 
SARTENES…     6.80€
 
 
Huevos rotos con Jamón
 
Verduras a la Plancha
 
Huevos fritos con patatas Mano a Mano


 
SANDWICHES
 
 
Mixto 3€
 
Mixto más huevo 4€
 
Vegetal 4.50€
 
(Espinacas, tomate, cebolla natural o caramelizada, espárrago triguero y huevo revuelto)
 
Pimiento, Jamón, huevo frito y espárrago triguero. 5.5€
 

 
PERRITOS
 
 
Perrito Caliente XL   4€
 
(Bacon, queso, pepinillo, salsa de kétchup y mostaza, cebolla crujiente)
 

 
POSTRES
 
Coulant de Chocolate con helado de vainilla..... 4.80€

(PRECIOS CON IVA INCLUIDO)
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